Linné日和

2月のおしらせ

2月のひびきは

春がすぐそこまできているようで

なんだか嬉しいです。

雪、なさすぎー！！

2月の営業のおしらせです。

6日(水)10:30~13:30

7日(木)10:30~13:30

8日(金) 臨時休業

15日(金)10:30~13:00

19日(火)13:00 open

変則的ですみません。

よろしくお願いします♪

タルトタタン

鋳物のフライパンは毎日のお料理にとても活躍してくれるのですが（鋳物フライパン）

おかし作りにも本領を発揮してくれます。

フライパンに、りんご５個をバター＆砂糖でソテーしてパイ生地乗っけたら…

そのままオーブンにIN。

長女作：タルトタタン

焦げ目がいいかんじです（笑）

持ち手が一体のため、オーブン料理にとっても向いています。

りんご・バター・砂糖の香りは、スゴク危険ですね。。。

今日の営業は…

昨日の雪の降り方から、さぞ今朝は積もってしまうだろうと覚悟していましたが…

なんだか拍子抜けの朝でした(^^;)

今年の冬は運動不足になりそうです。

さて本日、13時openとなります。

よろしくお願いします。

ごま煎り 入荷しました

入荷後いつの間にか売り切れてしまう、密かにLinnéのロングセラー『ごま煎り』

今回も少量ですが入荷しました。

『ごま煎り』という名ですが、お茶っ葉やコーヒー豆を煎るのにも使えます。

ぽてっとしたこの形、取り出しは持ち手の部分から。

伊賀丸柱焼のこの焙烙は余計なものが入っておらず、伊賀の白土のみで作られています。

佇まいがなんともかわいい…。

1月のおしらせ

遅くなってしまい申し訳ありません。

1月の営業のおしらせです。

臨時休業日：18日(金) 25日(金)

営業時間変更：22日(火)13:00 open

今朝は久々に氷点下の朝でした。

雪が少ないのはなによりです。

みなさん、車の運転は気をつけましょう〜(^^)♬